Kolakakor

Vem kan motstå dem här godingarna?! Så väldigt enkelt att göra, men så vansinnigt gott. Jag minns att jag åt dem ofta som barn. Och det är något visst med smaken och frasigheten, kombinerad tillsammans. Så här ska ni få mitt bästa recept på kolakakor. 

KOLAKAKA

ca 20 st

100 g smör

0,5 dl strösocker

0,5 dl ljust muscovadosocker

2,5 dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bikarbonat

0,5 tsk ingefära

1 msk sirap

GÖR SÅHÄR

Vispa rumstempeeradsmör, muscovadosocker och strösocker krämigt.

Tillsätt övriga ingredienser och vispa ihop en aning.

Ta fram en plåt och lägg i ett bakplåtspapper. Kavla ut degen ca 1 cm på plåten

Grädda 13-15 min i 175 grader.

Skär önskade bitar.