Smörgåstårta

Jag förvånas över hur mycket det svenska folket älskar smörgåstårta. Tyvärr tyvärr, så gillar jag inte smörgåstårta, men det kan nog bero på att jag inte tycker om fisk och skaldjur. Men jag älskar att göra dem. Liksom allt annat med bakning. Smörgåstårtor kan man ju göra i alla dess olika slag, kall, varm, skaldjur, ost, skinka, kyckling med mera. Variationen är ju så underbar. Så nu ska jag dela med mig utav mitt bästa recept på smörgåstårta. Alla fyllningar är hemmagjorda. Inga köpe röror som skagenröra och sånt ;)

Fyllning 1:

5 hg skinka (skär i mindre bitar?

3 dl creme fraiche

1/2 dl majonnäs

creme fraiche

vispad grädde

purjolök

röd paprika

salt o svart peppar

Fyllning 2:

3 paket crabsticks

2 dl räkor

1 fin hackad röd lök

2 dl vispad grädde

1 dl majonnäs

vispad grädde

creme fraiche

cayennepeppar

citronpeppar

Fyllning 3:

1 paket gravad lax (skär i mindre bitar)

4 ägg

3 msk pepparrotsvisp

1/2 dl majonnäs

2 dl vispad grädde

creme fraiche

Spackel:

Hackad gräslök

Vispad grädde

Majonnäs

Creme fraiche

Dekoration:

Kräftstjärtar

Räkor

Ägg

ruccola

Gurka

Citron

Tomat

Dill

ost

skinka